Beschrijving
Oscar Blanc 2018 Domaine de la Dourbie
Streek: Languedoc (Frankrijk)
Druivenrassen: Terret Blanc
Oogstjaar: 2018
Appelatie: Pays d’Oc
Inhoud fles: 0,75
Serveertemperatuur: 10 graden Celsius
Proefnotitie:
Biologische wijn gemaakt van 100% Terret Bourret, ook wel Terret Gris druiven genoemd. Terret is een van de oudste druivenrassen van de Languedoc en stond reeds aangeplant in de oudheid. Tot wanneer de phylloxera (druifluis) zijn intrede deed was het ook een van de meest aangeplante druivenrassen. Het sap ervan werd zowel gebruikt om wijn van te maken als eau de vie en vermout, zoals Noilly Prat.
De wijn is lichtgeel getint met een streepje geelgroen dat fonkelt in het glas.
De eerste geurindruk is erg weinig.
De smaak verbaast door zijn frisheid. Heerlijk luchtig en veel fruit en verrassend weinig zuren.
Meloen, peer en een klein pepertje met een mooie lange, ietwat vettige en romige afdronk. Heerlijke frisse witte wijn die gewoonweg erg smakelijk is.
Een puur product uit de Languedoc.
Wijn en spijs:
Goed te combineren met vis, schaal-en schelpdieren en lichte hoofdgerechten
