Beschrijving
Marius Blanc 2015/2016 Domaine de la Dourbie
Streek: Languedoc (Frankrijk)
Druivenrassen: Roussanne, Terret Bourret
Oogstjaar: 2015/2016
Appelatie: AOP Languedoc
Inhoud fles: 0,75
Serveertemperatuur: 12 graden Celsius
Proefnotitie:
Biologische wijn gemaakt van 90% Roussanne en 10% Terret Bourret.
De leeftijd van de wijnstokken zitten tussen de 20 en 80 jaar oud.
Licht gelige wijn met een groene zweem.
In de neus exotisch fruit, abrikozen en passievrucht.
Vol van smaak met veel fruit, romig en wat citrus in de afdronk.
Lagering: —
Wijn en spijs:
De volle smaak met een klein botertje maakt deze wijn heel geschikt voor witschimmelkaas, stevige vissoorten als makreel en pieterman. Ook orgaanvlees, kip uit de oven of parelhoen met kruidige sauzen. Pasta met Vongole.
