Beschrijving
Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim Riesling 2018 – Maison Zoeller
Streek: Elzas – Frankrijk
Druivenrassen: Riesling
Oogstjaar: 2018
Appellatie: AOC Alsace Grand Cru
Inhoud fles: 0,75
Alcohol percentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 10-12 graden Celsius
Proefnotitie:
Biologische witte wijn met een diep gouden kleur.
De mond is vol, rijk en vermengd met aroma’s van vuursteen, aarde en exotisch fruit.
Een rijke en complete wijn waarbij het terroir zich in de loop van de tijd langzaam laat gelden.
Kortom een top wijn!
Een puur product uit de Franse Elsas.
Wijn en spijs:
Deze fantastische Grand Cru is een cadeautje bij mooie visgerechten in saus of bij schaaldieren.
Over Maison Zoeller:
Mathieu en Christèle Zoeller kunnen bogen op een wijnbouw traditie van 10 generaties, sinds 1750.
Bij het verbouwen van hun druiven en het maken van de wijn handelen ze met een groot respect voor de natuur en de authenticiteit van elke jaargang.
Het domein is gesitueerd in Wolxheim dat al meer dan 1.000 jaar bekend is voor de wijnbouw.
Momenteel beslaat het domein 10 hectare, waarvan 3 hectare op de bekende ‘Grand Cru Altenberg de Wolxheim’.
Sinds 20 jaar worden de wijnranken met het grootste respect behandeld voor de natuur, waarbij de wijngaarden met gras begroeid mogen worden om erosie en chemische onkruidbestrijding vermeden kunnen worden. Sinds 2002 heeft men de ‘Tyflo’ certificering, tegenwoordig kan men ook het AB logo (Agriculture Biologique) voorleggen, gecertifieerd door Ecocert.
De ervaring en aandacht voor het wijn maken heeft Maison Zoeller over de afgelopen jaren al aardig wat mooie vermeldingen en scores opgeleverd in de belangrijkste wijngidsen zoals de ‘Guide Hachette des Vins’,
de ‘Guide des Vins Gilbert & Gaillard’ en een ‘Prix d’Honneur’ in de ‘Guide des Vins Dussert-Gerber’.
