Beschrijving
Barahonda Organic 2017
Streek: Yecla
Druivenrassen: Monastrell en Syrah
Oogstjaar: 2017
Houtlagering: 6 maanden op Frans Eiken
Appelatie: Yecla D.O.
Inhoud fles: 0,75
Alcoholpercentage: 14%
Serveertemperatuur: Tussen 16 en 18 graden Celsius
Proefnotitie:
Deze wijn is gemaakt van 60% Monastrell en 40% Syrah druiven.
In de biologische wijngaarden staan 40 jaar oude Monastrell en 20 jaar oude Syrah wijnstokken.
De beste druiven worden zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd.
Wanneer de alcoholische gisting is voltooid, wordt de wijn overgebracht naar Franse eiken vaten voor zes maanden.
Fluweelzachte en verleidelijke rode wijn met zachte vanilletonen en een mooie zuurgraad wat zorgt voor veel frisheid in de wijn.
Een volle, sappige en intense wijn.
Wijn en spijs:
Goed te combineren met rood vlees gerechten, stoofpotten, rijstgerechten, paté en kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.