Sumarroca Blanc de Blancs 2015

7.50

Heldere strogele wijn met groene tinten en aroma’s van citrus, citroen, limoen, mandarijnen, peer, banaan, witte bloesem en exotisch fruit.
Een fris en fijn zuur die de wijn, samen met haar volheid, een lange aangename afdronk geeft.

Categories: ,

Beschrijving

Sumarroca Blanc de Blancs 2015

Streek: Penedes (Spanje)

Druivenrassen: Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Muscat

Oogstjaar: 2015

Appelatie: Penedes D.O.

Inhoud fles: 0,75

Serveertemperatuur: 8-9 graden Celsius

Proefnotitie:
Heldere strogele wijn met groene tinten en aroma’s van citrus, citroen, limoen, mandarijnen, peer, banaan, witte bloesem en exotisch fruit.
Een fris en fijn zuur die de wijn, samen met haar volheid, een lange aangename afdronk geeft.

Bijzonderheid:
Penedès ligt direct aan de Middellandse Zee en is in de afgelopen jaren, bijna ongemerkt, uitgegroeid tot één van de belangrijkste wijngebieden van Spanje.

Het gebied heeft een mild klimaat en dat is gunstig voor het verbouwen van de druiven.
Aan de kust is het er warm, waar volle en krachtige rode wijnen gemaakt worden.
Landinwaarts liggen de wijngaarden hoger en hierdoor zijn de druiven die hier geteeld worden meer geschikt voor de productie van witte wijnen.

De druiven voor El Codal Rosado worden geteeld in de Moli Coloma wijngaard dat rond de Sumarroca wijnmakerij is gesitueerd. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei en grind. Oriëntatie Zuidoost-noordwesten voor de percelen met Garnacha en Syrah, en noord-zuid voor de Merlot.

Leeftijd van de wijnstokken is tussen 12 – 20 jaar, afhankelijk van de variëteit.

Wijn en spijs:
Heerlijk als aperitief.
Goed te combineren met tapas, pasta en rijst gerechten, zachte kaas, vis en zeevruchten.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sumarroca Blanc de Blancs 2015” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Post comment